夏季炎熱，很多人都食慾不佳，這時候吃涼拌菜最清爽消暑，但是使用的沙拉醬往往也造成身體的負擔，有些有添加物、油脂比例過高，吃多了，恐影響健康，所以我都選擇穀盛脆綠鮮系列沙拉醬，不含防腐劑及人工添加物，天然清新又健康。這道我使用這瓶芥子脆綠鮮來調味，入口後清爽的滋味慢慢喚醒味蕾，沒有刺鼻的嗆味，有著迷人的滋味，獨特的口感真是一道開胃小菜讓您一口接一口，暑氣全消！
材料：蘆筍一把、鮮蝦3-4隻、腰果適量、洋蔥1/3顆
調味料：穀盛芥子脆綠鮮5大匙
作法
1.準備好所需食材。
2洋蔥切小丁泡冰開水換三次水冰鎮備用。
3.煮一鍋滾水加入1小匙鹽放入蘆筍燙熟。
4.蘆筍燙熟後放入冰開水冰鎮。
5.蝦子剝殼放入滾水燙熟。
6.蝦子燙熟後放涼切丁備用。
7.將蘆筍整齊排入盤上。
8.再將堅果與蝦丁、洋蔥丁鋪在蘆筍上。
9.最後淋上穀盛芥子脆綠鮮即完成。
更詳細圖解作法請參考http://icook.tw/recipes/82309
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