large_3df0d9c2494f1337

馬鈴薯的料理玲瑯滿目,這道做法是以切片但不切斷的方法完成的,上層鋪上奶油烤完後帶著奶油的香味,吃起來外皮酥酥的,裡面柔軟、滑嫩、真的是道可口的馬鈴薯料理喔!

[食材]馬鈴薯1個、無鹽奶油適量、義大利香料粉或辣椒粉或黑胡椒粒適量(依個人喜好添加唷)

 

※作法如下:

 

large_0a2f1b550fc33084

1.馬鈴薯洗淨擦乾,切的時候要很仔細不小心的話很容易切段,可以底下放雙筷子以防切斷。

large_8d7bba0733b3af57

2.切薄片切越薄愈香脆唷!

large_c1b74d9e64ca401c

3.將奶油切片放於馬鈴薯上,烤箱200度烤約30分鐘。(每台烤箱溫度不同烤的時候隨時觀察就可以烤得很漂亮喔)

large_3df0d9c2494f1337

 4.完成後拿出撒上義大利香料粉、喜歡辣味可加點辣椒粉。

 

創作者介紹
創作者 Hong Huei 的頭像
Hong Huei

Huei's 美味料理日記

Hong Huei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()