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吃起來香酥美味的魚片帶者清爽酸甜的香氣讓人一口接一口呢!漂亮可口的色澤、迷人的香氣及誘人的酸甜風味,加上含有豐富抗氧化作用的茄紅素健康的概念~

 

  

材料
鯛魚片1包、蔥適量、地瓜粉適量

調味料
可果美蕃茄鍋高湯3大匙、水酌量、乾燥迷迭香、米酒1匙

 

作法如下

1

1.將所需材料準備好。蔥洗淨切絲泡水瀝乾備用。

2

2.將鯛魚切片加入米酒、乾燥迷迭香醃30分鐘。

 

3

3.鯛魚片裹上地瓜粉備用。

4  

4.鍋中放入適量的油,將魚片炸至金黃色撈起備用。

5

5.將蔥絲鋪在盤上備用。

6

6.鍋中放入可果美蕃茄鍋高湯3大匙與水煮開。

7

7.將炸至金黃的魚片放上蔥絲上。

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8.淋上可果美蕃茄鍋高湯即完成。

 

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Huei's 美味料理日記

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