Huei's 美味料理日記

小時候住在鄉下的時候，都會在田裡焢窯，最難忘的就是長輩拿手的焢窯五香雞，那種滋味到現在令人念念不忘。現在我們在家裡也能做這道令人回味的五香烤雞，只要跟著下面的步驟，準備簡單的食材與調味料， 就能做出令人懷念的好滋味一點也不輸餐廳唷！以下與大家分享這懷念的五香烤雞作法^_^

今天是聖誕節特別做了烤全雞與家人分享歡渡聖誕節，烤雞好吃的秘訣一定要選用台灣土雞，土雞吃起來肉質有嚼勁又不柴唷！今天做的烤雞口味是檸檬香茅風味吃起來很清爽一點也不膩口唷!使用檸檬葉與香茅醃製一晚入味，烤出來的土雞肉充滿獨特的香氣，鮮嫩多汁入口Q彈的土雞肉，一口咬下口感香氣十足，讓人口齒留香，回味無窮唷!祝大家聖誕節快樂唷🎄😊

記得小時候我最喜歡吃媽媽煮的土雞，土雞肉質吃起來結實彈牙有嚼勁，料理的方式有炒、紅燒、水煮，不過我們這群小孩子最喜歡的還是用烤的與熬煮雞湯，為什麼這麼喜歡吃烤雞料理，最主要的是媽媽獨創的烤醬。這種烤醬是由蘋果、洋蔥、蒜頭與調味料調製而成，吃起來健康搭配烤雞更是絕配讓人意猶未盡，讓我想起媽媽的好手藝!以下與大家分享不藏私的醬香烤土雞作法唷^_^

今天終於在市場看到有賣草莓了，價格還真不便宜，買了一籃350元算是中價位的，一直想做草莓奶油蛋糕捲，今天總算完成了我第一個草莓奶油蛋糕捲嚕^0^...用燙麵法做的蛋糕體真的好綿密柔軟哩~

韓式辣炒燒肉的香氣，一起送入口中，多層次的感受在舌尖打轉，忍不住會一口接一口，令人回味無窮唷^_^

南瓜蒸熟後取出南瓜肉，加水放入果汁機中攪打，倒入鍋中煮滾加入海鮮與調味包熬煮，湯頭甘甜鮮美與Q彈有勁的麵條，滿足飢腸轆轆的胃，令人難以抗拒的絕佳風味!

溫馨聖誕節代表著團圓與歡樂，嚮往美味滿滿的聖誕大餐嗎？不用去餐廳也不用費心收集食材，我們的好鄰居7-ELEVEN就有新鮮又便利的聖誕大餐食材喔！令人驚艷大份量的義式風味香料烤半雞、爽口帶勁的薯條、勁辣的紐奧良烤雞三明治，只要跟著以下巧思步驟，今年聖誕歡樂趴的主廚達人非你莫屬喔！讓我們現在就一起動手，用7-ELEVEN的貼心，帶給家人朋友們寒冬中最珍貴的祝福與美味吧！